KRÄUTER-

WIRTIN

Liebe Gäste!

Die Weidegansl- Reservierungen beginnen schon! 8. und 9.11., 15. und 16.11. gerne auch für Gruppen zu einem anderen Termin! Weihnachtsg’schichten, Zithermusik und 3gängiges Adventmenü 30.11.2025 um 11:30

Bitte stets um telefonische Reservierung oder individuelle Termine: 02646 2288 Vielen Dank!

Da ich viele Kochkurse, Workshops, Kräuterwanderungen, Catering… außer Haus habe, kann es zu geänderten Küchenzeiten kommen!

Mit Wildkräutern zu Kochen macht sehr viel Spaß! Diese kombiniert mit heimischen Produkten sorgt für das spezielle Etwas. Vielfältige Kombinationen aus Geschmack und Duft lassen keine Wünsche offen. Alles für den Kulinarik-Liebhaber: Saisonal ausgewählt, regionale Zutaten und frisch zubereitet – Qualität versichere ich Ihnen. Gault&Millau 2024 und 2025 Eine Haube/ Falstaff 1 Gabel

Foto C Volker Schmidt

Zu Gerda Stocker

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In meinem Landgasthaus

Genießen sie in meinem Landgasthaus regionale Wirtshausschmankerl verfeinert mit Wildkräutern, Wildfrüchten und Baumfrüchten. Ich freue mich auf sie. Reservierung erforderlich.

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Außer Haus

Lassen sie sich in Ihrem Haus oder ihrer Firma mit meiner Vielfalt kulinarischer Schmankerl bei einem Catering verwöhnen. Oder planen Sie ein Fest? Als diplomierte Eventmanagerin liefere ich Ihnen maßgeschneiderte Umsetzung.
C Nicole Heiling

Gerda-650

KOCHKURSE & KRÄUTERWANDERUNGEN

Entdecken Sie mit mir bei einer kleinen Wanderung die Vielfalt der Natur. Oder lernen Sie bei einem Kochkurs den Geschmack der Wildkräuter, Wildfrüchte und Baumfrüchte näher kennen.
C Volker Schmidt

Auf der

Speisekarte

Farm to Table – Menü (Do & Fr / 11:30-14:30)

Rindsuppe, Wildkräuterschöberl Gekochtes Rindfleisch, Herbstgemüse, Rösti

19,50

Samstagskuchl

Geröstete Schweinsleber, Laucherdäpfel, Quittenmus

16,90

Sonntagsbraten

Schweinsbraten vom Holzofen, einbrennte Ruam, Kräutererdäpfel

19,90

Gebackene Bio-Blunze

Ruamcarpaccio

14,90

GebackeneR Kalbskopf

Erdäpfel-Wildkräutersalat

14,90

Kastaniencremesuppe

Hagebutte

7,20

Rindsuppe

Leberroulade / Wildkräuterschöberl / Dinkelgrießnockerl

6,80

Hühnerbrust

Wildkräuterpanier, Salat

16,90

Lachsforellenfillet

Pastinakencreme, Mostbirne, Vogelbeere

25,90

Schmankerlteller (Veget. / Veg.)

Hirse, Buchweizen, Herbstgemüse, Wildkräuternudeln, Rahmkartoffel, Salat

17,80

Sika Hirschragout

Kürbis-Schafgarbe-Strudel, Kriecherl

26,50

Wildkräuter Cordon-Bleu

Salat

18,50

Topfenauflauf

Schlehenmus

8,90

Salzburger Nockerl

für zwei Personen

14,50
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Gault Millau
Sven Hartberger

Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum – Sie haben ein Juwel aus dem Landgasthaus Ihrer Eltern und meinen Freundinnen und mir ein unglaubliches Vierteljahrhundert lange große Freude gemacht.

Sven Hartberger

Ewald Beck

Die große Liebe zum Kochen, der unermessliche Fleiß und permanente Einsatz für die Gäste und ganz besonders ihre Bescheidenheit machen Gerda Stocker zu einem einzigartigen Menschen. CHAPEAU !!!

Ewald Beck

Eines der besten und urigsten Gasthäuser die ich kenne. Großartige Küche mit Qualität. Dass Kräuter die Spezialität der Wirtin sind, kann man nicht übersehen. Herzliche Menschen, man fühlt sich wohl.

Gerhard Heinrich

Mit Produkten meiner Lieblingslieferanten und der Natur

REGIONAL. SAISONAL. FRISCH.

Die stets wechselnden, saisonalen und regionalen Gerichte mit dem Geschmack der Natur garantieren ein authentisches, abwechslungsreiches, genussvolles und spannendes Erlebnis.
Vegetarische, Vegan, Laktose,- oder Glutenfrei? Kein Problem- lassen Sie es mich wissen, denn dazu hat die Natur vieles zu bieten!

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