KRÄUTER-

WIRTIN

Liebe Gäste!

Da ich viele Kochkurse, Workshops, Kräuterwanderungen, Catering… außer Haus habe, kann es zu geänderten Küchenzeiten kommen! Am 11.4. ist ab 14:30 geschlossen Kräuterwanderung im Weingut

Termine: Wild- Kräuterwanderung 5.4.14:30 und am 5.7.2025 / Kochkurs 14.6. 14 Uhr

Waldbaden 7.6. 14:30

Bitte stets um telefonische Reservierung oder individuelle Termine: 02646 2288 Vielen Dank!

Mit Wildkräutern zu Kochen macht sehr viel Spaß! Diese kombiniert mit heimischen Produkten sorgt für das spezielle Etwas. Vielfältige Kombinationen aus Geschmack und Duft lassen keine Wünsche offen. Alles für den Kulinarik-Liebhaber: Saisonal ausgewählt, regionale Zutaten und frisch zubereitet – Qualität versichere ich Ihnen. Gault&Millau 2024 und 2025 Eine Haube/ Falstaff 1 Gabel

Foto C Volker Schmidt

Zu Gerda Stocker

Landgasthaus

In meinem Landgasthaus

Genießen sie in meinem Landgasthaus regionale Wirtshausschmankerl verfeinert mit Wildkräutern, Wildfrüchten und Baumfrüchten. Ich freue mich auf sie. Reservierung erforderlich.

Showküche

Außer Haus

Lassen sie sich in Ihrem Haus oder ihrer Firma mit meiner Vielfalt kulinarischer Schmankerl bei einem Catering verwöhnen. Oder planen Sie ein Fest? Als diplomierte Eventmanagerin liefere ich Ihnen maßgeschneiderte Umsetzung.

Gerda Stocker

KOCHKURSE & KRÄUTERWANDERUNGEN

Entdecken Sie mit mir bei einer kleinen Wanderung die Vielfalt der Natur. Oder lernen Sie bei einem Kochkurs den Geschmack der Wildkräuter, Wildfrüchte und Baumfrüchte näher kennen.

Auf der

Speisekarte

Damm-HIRSCHschntzel

Orangen-Wildkräutersalat

19,50

BIO-TAFELSPITZ

Erdäpfel-Bärlauchroulade

24,50

„Sonntags-braten“ :

gefüllte Schweinsbrust im Holzofen gebraten – Brennnesselfülle – Erdäpfel- Löwenzahnsalat

17,80

Hühnerbrust in der Nussbaumblattpanier

Salat….

15,20

VOGELMIEREcremesuppe

5.90€

Vegetarischer oder veganer Schmankerlteller

mit Wildkräutersalat

13,50

WILDKRÄUTER-BOWL

gebratener Gerillkäse

14,90

Bachsaiblingsfilet

 Wildkräuternudeln-Pastinakencreme

23,40€

Gebackener Kalbskopf

mit Erdäpfel-Wildkräutersalat

14,90

SCHOKO-GUNDELREBE SCHNITTE

MOLKE-KARAMELL

7,80

Schweinefilet

Kräuterpolenta – bunte Erdäpfel

18,90

Wildkräuter- Cordon -Bleu

mit Ziegenkäse, Schinken, Käse und Wildkräuter dazu Salat

16,80€

Salzburger Nockerl

für 2 Personen

12,50
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So schmeckt Niederösterreich
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Gault Millau
Sven Hartberger

Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum – Sie haben ein Juwel aus dem Landgasthaus Ihrer Eltern und meinen Freundinnen und mir ein unglaubliches Vierteljahrhundert lange große Freude gemacht.

Sven Hartberger

Ewald Beck

Die große Liebe zum Kochen, der unermessliche Fleiß und permanente Einsatz für die Gäste und ganz besonders ihre Bescheidenheit machen Gerda Stocker zu einem einzigartigen Menschen. CHAPEAU !!!

Ewald Beck

Eines der besten und urigsten Gasthäuser die ich kenne. Großartige Küche mit Qualität. Dass Kräuter die Spezialität der Wirtin sind, kann man nicht übersehen. Herzliche Menschen, man fühlt sich wohl.

Gerhard Heinrich

Mit Produkten meiner Lieblingslieferanten und der Natur

REGIONAL. SAISONAL. FRISCH.

Die stets wechselnden, saisonalen und regionalen Gerichte mit dem Geschmack der Natur garantieren ein authentisches, abwechslungsreiches, genussvolles und spannendes Erlebnis.
Vegetarische, Vegan, Laktose,- oder Glutenfrei? Kein Problem- lassen Sie es mich wissen, denn dazu hat die Natur vieles zu bieten!

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