KRÄUTER-

WIRTIN

Liebe Gäste!,

Da ich viele Kochkurse, Workshops, Kräuterwanderungen, Catering… außer Haus habe, kann es zu geänderten Küchenzeiten kommen! besuchen Sie mich beim Kramuri 20. & 21.9. im Schloß Kohfidisch – das GH. ist da geschlossen

Bitte stets um telefonische Reservierung oder individuelle Termine: 02646 2288 Vielen Dank!

Mit Wildkräutern zu Kochen macht sehr viel Spaß! Diese kombiniert mit heimischen Produkten sorgt für das spezielle Etwas. Vielfältige Kombinationen aus Geschmack und Duft lassen keine Wünsche offen. Alles für den Kulinarik-Liebhaber: Saisonal ausgewählt, regionale Zutaten und frisch zubereitet – Qualität versichere ich Ihnen. Gault&Millau 2024 und 2025 Eine Haube/ Falstaff 1 Gabel

Foto C Volker Schmidt

Zu Gerda Stocker

Auf der

Speisekarte

TOMATENcremesuppe

Kräuterknöderl

5.90€

brioche Steak Schafgarbe

18,90

LÖWENZAHNPALATSCHINKEN

gefüllt mit zerrupftem Bioschwein – Krautsalat…

14,90

„Sonntags-braten“ :

gefüllte SCHWEINSBRUST – Salat

18,90

PUTENbrust in der BRENNNESSELpanier

Salat….

16,90

Vegetarischer oder veganer Schmankerlteller

mit Wildkräutersalat

16,50

WILDKRÄUTER-BOWL

gebratener Grillkäse,

14,90

FORELLENFILET

 auf Erdäpfel-Kürbisgemüse

25,50€

Gebackener Kalbskopf

mit Erdäpfel-Wildkräutersalat

14,90

Wildkräuter- Cordon -Bleu

mit Ziegenkäse, Schinken, Käse und Wildkräuter dazu Salat

16,80€

Sika-HIRSCHBRATEN

Erdäpfelcreme mit Tannenasche – Kricherl Süß-Sauer & Schafgarbe

26,90

TOPFENAUFLAUF

Zwetschken

8,90

APFEL- MINZETÖRTCHEN

Hollerparfait

7,80

Salzburger Nockerl

für 2 Personen

12,50